1. Dinh dưỡng quan trọng như thế nào đối với tình trạng đau nhức xương khớp?

Dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sự sống và các hoạt động của mọi cơ quan, bộ phận trong cơ thể con người. Mỗi loại thực phẩm khi được nạp vào cơ thể đều có sự ảnh hưởng mật thiết đến sức khỏe nói chung và hệ xương khớp nói riêng. Một chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý sẽ giúp tái tạo và tăng cường sức khỏe cho xương khớp. Vì vậy, nắm được thông tin về những loại thực phẩm giảm đau nhức xương khớp sẽ giúp người bệnh có thể chủ động điều chỉnh chế độ ăn của mình, góp phần phòng ngừa, hỗ trợ điều trị và cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp.

2. Những loại thực phẩm giúp giảm đau nhức xương khớp

Người bị đau nhức xương khớp nên duy trì thực đơn ăn uống bổ sung các loại thực phẩm có thể tăng cường dinh dưỡng cho cơ, xương, khớp đồng thời giúp cơ thể tăng cường đề kháng, giảm viêm, giảm đau khớp và làm chậm quá trình thoái hóa khớp. Những loại thực phẩm sau đây nên được tăng cường khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người đau nhức xương khớp

2.1. Thực phẩm giàu Omega 3 

Omega 3 là một acid béo không no thiết yếu và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể và hệ xương khớp như hạn chế sản xuất các cytokine, enzyme gây phá vỡ sụn giúp kháng viêm, giảm sưng khớp. Omega 3 có nhiều trong các loại cá nhiều mỡ như cá hồi, cá thu, cá cơm,... hay trong các loại hạt như hạt chia, đậu nành, quả hạch (óc chó, hạnh nhân, macca,…). Các chuyên gia khuyến cáo, người trưởng thành nên cung cấp tối thiểu từ 250 - 500mg mỗi ngày hàm lượng omega 3 tốt cho cơ thể.

2.2. Các loại trái cây và rau xanh

Các loại rau xanh nói chung đều là thực phẩm giảm đau nhức xương khớp tốt vì có chứa hàm lượng vitamin và chất xơ dồi dào giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa cho cơ thể. Bạn nên ăn nhiều những loại rau củ có hàm lượng vitamin và chất xơ cao như bông cải xanh, cà chua, cà rốt, nấm hương. Đặc biệt, các loại rau có màu xanh đậm như cải xoăn, cần tây… chứa hàm lượng vitamin K cao, giúp ngăn ngừa mắc các bệnh loãng xương, viêm khớp.

Các loại trái cây mọng , có múi như cam, bưởi, quýt… chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp chống lại sự phát triển của viêm khớp. Hàm lượng vitamin K, canxi, kẽm có nhiều trong quả dâu sẽ giúp tăng sinh tế bào xương, chống loãng xương và các rối loạn xương khác. Chuối cũng chứa nhiều kali, magie giúp hoạt hóa vitamin D, kích hoạt quá trình hấp thu canxi tại xương, chống oxy hóa.

2.3. Thực phẩm giàu vitamin giúp giảm đau nhức xương khớp

• Vitamin C: Đây là loại vitamin rất cần thiết cho cơ thể, giúp tạo ra sụn, bảo vệ xương khớp. Vitamin C cũng là chất giúp chống oxy hóa. Nó có nhiều trong các loại trái cây như đu đủ, ổi, dứa, cam, bưởi,... và các loại rau họ cải như súp lơ, bông cải xanh, cải xoăn,… 

• Vitamin D: Nghiên cứu cho thấy, những người có hàm lượng canxi trong máu cao sẽ có mức độ tổn thương xương khớp thấp hơn. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ tốt canxi, giảm sự vỡ sụn và nguy cơ thu hẹp không gian khớp. Bạn có thể tăng cường vitamin D cho cơ thể bằng cách tiếp xúc với ánh sáng mặt trời vào khoảng thời gian trước 8 giờ sáng. Bên cạnh đó, hãy bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin D và canxi như cá hồi, cá ngừ, tôm, sữa và các chế phẩm từ sữa, trứng, đậu hũ… Lưu ý với người bệnh thoái hóa khớp thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng dùng phù hợp mỗi ngày.

• Vitamin K: Vitamin K tham gia vào quá trình tổng hợp các protein quan trọng của hệ xương khớp nên rất cần thiết được bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Các loại thực phẩm giảm đau nhức xương khớp chứa nhiều vitamin K như: Rau cải, rau bina, bông cải, bắp cải, dầu đậu nành, dầu oliu…

• Vitamin E: Nếu thiếu hụt vitamin E cơ thể rất dễ bị nhiễm trùng, yếu cơ vì vậy, đây cũng là loại vitamin cần thiết được bổ sung. Vitamin E có nhiều trong: dầu mè, đậu phộng, cá hồi,…

2.4. Dầu Oliu nguyên chất

Dầu oliu nguyên chất có chứa nhiều omega-3, axit oleic, oleocanthal giúp kháng viêm, làm giảm các triệu chứng của bệnh xương khớp. Dầu oliu còn cải thiện khả năng hấp thu các khoáng chất cần thiết như canxi, magie và kẽm để duy trì mật độ xương. Ngoài ra, đã có nghiên cứu cho thấy rằng chất polyphenol có trong dầu ô liu sẽ làm giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Vì vây, đây cũng là một loại thực phẩm giảm đau nhức xương khớp an toàn, lành tính và hiệu quả.

2.5. Đậu nành và các loại quả hạch - thực phẩm giàu đạm giúp giảm đau nhức xương khớp

Đậu nành được xem là loại thực phẩm có nguồn đạm thực vật dồi dào nhất, có thể sánh ngang với nguồn đạm trong các loại thịt. Ngoài ra, nó cũng chứa rất nhiều vitamin A, B1, canxi, sắt…, đặc biệt là isoflavones - một chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, hỗ trợ gia tăng mật độ khoáng chất ở các đốt sống.

Các loại quả hạch như óc chó, hạnh nhân, macca, hạt điều… có chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ, protein, omega-3, vitamin E. Chúng cũng đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ giảm viêm rất tốt cho những bệnh nhân đau lưng, đau cột sống.

2.6. Hành và tỏi

Không chỉ là một gia vị cho món ăn, hành và tỏi còn là loại thực phẩm giảm đau nhức xương khớp rất tốt. Hành cung cấp nhiều vitamin C, vitamin B6, kali và folate tốt cho cơ thể. Tỏi chứa rất nhiều vitamin C, vitamin B6, thiamin, kali, canxi, phốt pho, đồng, cùng các chất chống oxy hóa và enzyme nên có tác dụng ngăn chặn sự hình thành các mô liên kết và chuyển hóa xương, nâng cao khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Ăn tỏi sống cũng sẽ giúp tăng cường nội tiết tố estrogen, giảm triệu chứng đau nhức xương khớp.

2.7. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa sẽ giúp giảm khả năng gãy xương do loãng xương, giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt, sữa cũng rất tốt cho những người bị thoái hóa đốt sống cổ và lưng.

Dinh dưỡng là yếu tố đóng vai trò rất quan trọng trong việc cải thiện và duy trì sức khỏe của cơ thể nói chung và sức khỏe hệ xương khớp nói riêng. Mỗi người chúng ta nên quan tâm hơn về chế độ ăn uống, sinh hoạt của bản thân mình, bổ sung nhiều thực phẩm giảm đau nhức xương khớp và các dưỡng chất sụn khớp, tập thể dục thường xuyên, hạn chế căng thẳng đồng thời nên tầm soát sức khỏe xương khớp định kỳ.

Xem thêm: 
Bị đau xương khớp thường xuyên nên ăn gì
Các thực phẩm bổ sung canxi giúp xương khớp chắc khỏe
Đau nhức xương khớp kiêng ăn gì?

Chào bạn! Chúng tôi là G Pharmacy+ chuyên gia chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp chủ động. Chúng tôi cung cấp thông tin và giải pháp chăm sóc sức khỏe chủ động cho bạn và gia đình. Để cập nhật những thông tin mới nhất từ chúng tôi hãy tải ngay App G pharmacy+ tại App Store , CH Play.
Mọi câu hỏi tư vấn xin liên hệ hotline: 1900 638 315 hoặc 0981 110 951
Trân trọng!