1. Xương là gì? Tăng trưởng của xương?

Khái niệm:

Cấu tạo: Xương bao gồm thân ống ở giữa với hai đầu cùng hình thể riêng

Tăng trưởng của xương

Xương phát triển theo chiều dài ở mảng biểu mô bằng một quá trình tương tự như quá trình hóa chất nội tiết. Lớp sụn ở vùng bản biểu bì bên cạnh bản biểu sinh tiếp tục phát triển nhờ quá trình nguyên phân . Các tế bào chondrocytes, ở vùng cạnh diaphysis, già đi và thoái hóa. Nguyên bào xương di chuyển đến và tạo ra chất nền để tạo thành xương. 
Quá trình này tiếp tục trong suốt thời thơ ấu và những năm thanh thiếu niên cho đến khi sự phát triển của sụn chậm lại và cuối cùng dừng lại. Khi sự phát triển của sụn chấm dứt, thường là ở những năm đầu 20, tấm biểu mô hoàn toàn bong ra để chỉ còn lại một đường biểu mô mỏng và xương không còn có thể phát triển chiều dài nữa. Sự phát triển của xương dưới ảnh hưởng của hormone tăng trưởng từ tuyến yên trước và hormone sinh dục từ buồng trứng và tinh hoàn.
 

2. Các giai đoạn phát triển của xương:

Giai đoạn phát triển (0 -25 tuổi)

• Bào thai: Xương của trẻ bắt đầu hình thành ngay sau khi thụ thai và không ngừng phát triển cho đến tuổi trưởng thành
• Trẻ sơ sinh: Ở trẻ sơ sinh phần lớn xương được tạo nên bằng chất liệu mềm. Trẻ nhỏ khi mới sinh ra, có 3 loại xương:

• ­­Tuổi dậy thì:

Giai đoạn cân bằng (25 – 35 tuổi)

Giai đoạn mất xương (Trên 35 tuổi)

Sau 35 tuổi, cơ thể bắt đầu bước vào thời kỳ mất xương sinh lý, khi đó quá trình hủy xương chiếm ưu thế. Ở giai đoạn 35 – 40 tuổi, cơ thể mất đi khoảng 0,1 – 0,5% khối lượng xương mỗi năm, giai đoạn này còn gọi là thời kỳ mất xương chậm.

Sau tuổi 40, phụ nữ bắt đầu bước vào thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh, sự suy giảm hormon estrogen bắt đầu diễn ra. Estrogen là một nội tiết tố có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe phụ nữ nói chung và sức khỏe xương nói riêng. Giai đoạn này, mỗi năm phụ nữ có thể mất khoảng 1 – 3% khối lượng xương.

Ở nam giới, sau tuổi 40 cũng diễn ra sự mất xương nhưng chậm hơn so với phụ nữ. Đến khoảng sau 65 tuổi, khi đó mới có thể bị giảm mật độ xương và loãng xương.

3. Yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của xương

- Canxi: Canxi dóng vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển xương, canxi tập trung 99% ở xương và răng, chỉ 1% trong máu và các cơ quna khác. Canxi giúp cho xương chắc khỏe. Tuy vậy cơ thể trẻ chỉ cần một lượng canxi vừa đủ chuyển hóa vào xương, nếu thừa hoặc không hấp thu hết từ ruột vào máu sẽ gây táo bón, sỏi thận, vôi hóa thành mạnh. Nên chọn canxi nano giúp hấp thu tối đa canxi vào xương và hạn chế dư thừa.

- Vitamin D: Vitamin D giúp tăng hấp thu canxi ở ruột, tăng tái hấp thu canxi ở ống thận, kết quả làm tăng canxi trong máu.

- MK7: MK7 không chỉ giúp xương chắc khỏe bằng cách đưa canxi từ máu vào xương, mà còn giúp xương dẻo dai, đàn hồi tốt hơn nhờ tác dụng tăng sản xuất Collagen trong xương. 
 

- Khoáng chất khác: Để xương phát triển chắc khỏe cần bổ sung thêm: magie, mangan, kẽm, đồng, boron, silic (trong cỏ đuôi ngựa).

- Chondroitin sulfat: Chondroitin tham gia vào thành phần cấu tạo của các tổ chức sụn, gân, da, mắt, thần kinh… Chondroitin sulfat kích thích quá trình tổng hợp các proteoglucan, thành phần cơ bản tạo sụn, nên có tác dụng tái tạo mô sụn, đảm bảo sụn vừa chắc vừa có tính đàn hồi. Ngoài ra, chondroitin còn ức chế enzym elastase có tác dụng phá hủy sụn. Đồng thời kích hoạt enzyn có vai trò xúc tác phản ứng tổng hợp acid hyaluronic là chất giúp khớp hoạt động tốt.

- Xương cần chondrotin và silic để tăng tạo sụn. Cần acid folic và DHA để tăng khối xương.

4. Quá trình tái hấp thụ và chữa lành xương

Xương luôn luôn được tái tạo và sửa chữa. Quá trình này bao gồm hai phần:

• Tái hấp thu xương khi các tế bào xương bị phá hủy và được tái hấp thụ bởi cơ thể.
• Tái tạo xương là quá trình hình thành các mô xương mới để thay thế các mô xương lão hóa và bị tái hấp thu.

Sự tăng trưởng của xương ảnh hưởng bới các yếu tố: Gen 23 %, chế độ dinh dưỡng 32%, vận động thể chất 20%, 25% còn lại là chịu ảnh hưởng ởi các yếu tố của môi trường sống, bệnh tật, chế độ sinh hoạt. Vì vậy để xương phát triển tốt và có chiều cao vượt trồi cần cải thiện trên chính những yếu tố ảnh hưởng tới sự phát triển của xương:

5.1 Cải thiện chế độ ăn uống