1. Thành phần dinh dưỡng trong dứa

Dứa là loại quả phổ biến ở nước ta, được nhiều người yêu thích với thành phần dinh dưỡng quý giá. Thành phần dinh dưỡng trong 100g dứa bao gồm: 

• 86g nước, 9.8g đường, 1.4g chất xơ, 0.54g protein, 0.12g chất béo và cung cấp cho cơ thể 50 kcal.

• Hàm lượng lớn vitamin C, B1, B2, B3, B6 (pyridoxine), B9 (folate) cùng các khoáng chất như kali, sắt, magie, canxi, kẽm…

• Đặc biệt, trong dứa còn chứa bromelain – một loại enzyme giúp phân giải chất đạm hiệu quả, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng đầy hơi và khó tiêu trong thai kỳ.

  

2. Phụ nữ có thai có ăn dứa được không?

Tuy không thể hoàn toàn khẳng định phụ nữ có thai ăn dứa là an toàn nhưng loại quả này có thể tăng cường sức khỏe cho người ăn. Dân gian có không ít lời đồn xung quanh sảy thai do ăn dứa nhưng sự thật không hoàn toàn như vậy. Không có bất cứ nghiên cứu khoa học nào kết luận nào chắc chắn nguyên nhân sảy thai là do ăn dứa.

Phụ nữ có thai được ăn dứa với điều kiện phải ăn đúng cách (gọt bỏ phần lõi), không nên ăn quá 220g dứa mỗi ngày và không ăn dứa liên tục trong nhiều ngày. Việc tiêu thụ 200ml nước ép dứa trong liên tục 7 ngày có thể gây ra hiện tượng co hồi tử cung mạnh mẽ ở mẹ bầu, làm tăng nguy cơ sinh non và sảy thai.

Ăn lõi dứa không an toàn: Chất chính gây co hồi tử cung của mẹ là bromelain – một loại enzyme chứa rất nhiều trong phần lõi của dứa. Tuy nhiên, chúng ta thường bỏ chỉ ăn phần thịt. Do vậy lượng enzyme đi vào cơ thể khi ăn dứa khá thấp để gây sinh non hay sảy thai. Thế nên khi ăn dứa, phụ nữ có thai nên gọt bỏ phần lõi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe mẹ và bé.

3. Lợi ích từ dứa với mẹ bầu và thai nhi khi ăn đúng cách

Câu hỏi phụ nữ có thai có ăn được dứa không hẳn đã được giải đáp phần nào và cũng không thể phủ nhận được những lợi ích mà dứa mang lại.

• Dứa giàu chất chống oxy hóa như Vitamin C làm tăng cường khả năng miễn dịch khi mang thai

• Bromelain trong dứa, có khả năng chống viêm và giảm các triệu chứng viêm nhiễm, giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe tốt.

• Dứa chứa nhiều khoáng chất như kali và magie, giúp duy trì cân bằng nước và điện giải cơ thể, ngăn ngừa bệnh sản giật, do đó ngừa đẻ non và giảm tử vong sản khoa.

• Dứa là nguồn cung cấp folate dồi dào - tuy nhiên, phụ nữ có thai vẫn nên bổ sung axit folic bằng viên uống vì một số lý do khi ăn quá nhiều dứa như trên.

• Dứa là nguồn cung cấp chất xơ tốt, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả cho mẹ bầu. Ăn dứa không những giúp mẹ bầu ngăn chặn được các triệu chứng của bệnh táo bón, mà còn giúp cải thiện chứng đầy hơi, khó tiêu khi ăn quá nhiều đạm, đặc biệt là vào 3 tháng cuối thai kỳ – giai đoạn nhu cầu đạm của mẹ và thai nhi tăng lên cao.

4. Bà bầu cần lưu ý những gì khi ăn dứa?

4.1. Bà bầu mấy tháng thì ăn được dứa?

Trong lưu ý về dinh dưỡng cho phụ nữ mang bầu, một số bác sĩ khuyến nghị tránh ăn quá nhiều dứa trong 3 tháng đầu thai kỳ do nó có thể gây tác động lên các hoocmon sinh trưởng thai nhi. 

Như vậy, sau tháng thứ 3, phụ nữ có thai có thể ăn dứa với lượng vừa phải (ít hơn 220g mỗi ngày), vào giai đoạn cuối của thai kỳ có thể bổ sung bằng nước ép dứa để làm mềm cổ tử cung, giúp việc sinh con dễ dàng hơn.

4.2. Bà bầu ăn dứa có thể gặp nguy hiểm gì?

Tuy các nghiên cứu đã dần loại quan điểm ăn dứa gây sảy thai sớm nhưng đôi khi nó có thể xuất hiện một chút khó chịu cho cơ thể phụ nữ đang mang thai.

• Dứa có chứa enzyme bromelain, có thể làm mềm cổ tử cung và gây co thắt tử cung, dẫn đến sảy thai trong các giai đoạn đầu của thai kỳ. Do đó, trong 3 tháng đầu thai kỳ, nên hạn chế ăn dứa.

• Nếu bà bầu có tiền sử dị ứng hoặc mẫn cảm với dứa, có thể gây ra các phản ứng dị ứng như ngứa ngáy, phát ban, hoặc khó thở.

• Dứa có chứa một lượng nhất định chất chống cục bộ (oxalate), khi tiêu thụ quá nhiều dứa, có thể tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.

• Dứa có thể gây tăng nồng độ đường trong máu, vì vậy phụ nữ mang thai có nguy cơ hoặc đang bị tiểu đường thai kỳ nên bổ sung với lượng vừa phải để kiểm soát đường huyết.

• Nếu mẹ bầu gặp vấn đề về dạ dày nên chú ý cẩn trọng khi ăn dứa. Dứa chứa một lượng acid gây nên hiện tượng ợ chua và trào ngược dạ dày.

  5. Những món ăn làm từ dứa tốt cho mẹ bầu

Sau đây, G Pharmacy+ sẽ gợi ý một số món ngon dễ thực hiện để bà bầu ăn dứa có thể thay đổi trong thực đơn hằng ngày của mình.

• Dứa tươi: Ăn dứa tươi như một loại trái cây giàu chất xơ và vitamin C để giữ cân nặng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

• Sinh tố dứa: Kết hợp dứa tươi và sữa chua tự nhiên để tạo ra một loại sinh tố giàu canxi và vitamin. Đây cũng là một cách tuyệt vời để cung cấp nhiều chất xơ cho mẹ bầu.

• Salad dứa: Kết hợp dứa với các loại rau xanh tươi như rau xà lách, rau mùi, hoặc rau cần tây để tạo ra một món salad tươi ngon. Thêm một ít hạt chia hoặc hạt hướng dương để cung cấp lượng chất xơ và chất béo lành mạnh.

• Mứt dứa: Làm mứt dứa bằng cách hấp dứa tươi với đường và nước cốt chanh. Mứt dứa có thể dùng như một loại mứt tự nhiên, không chứa chất bảo quản, để thưởng thức với bánh mỳ, bánh ngọt, hay chế biến các món tráng miệng khác.

Trên đây, G Pharmacy+ đã cung cấp những thông tin quan trọng về thành phần dinh dưỡng của quả dứa cùng những lợi ích sức khỏe liên quan. Hy vọng qua bài viết, mọi người đã biết được phụ nữ có thai ăn dứa được không, ăn dứa sao cho an toàn cũng như các cách kết hợp dứa vào khẩu phần ăn một cách khoa học.

Chào bạn! Chúng tôi là G Pharmacy+ chuyên gia chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp chủ động. Chúng tôi cung cấp thông tin và giải pháp chăm sóc sức khỏe chủ động cho bạn và gia đình. Để cập nhật những thông tin mới nhất từ chúng tôi hãy tải ngay App Gpharmacy+ tại App Store , CH Play.

Mọi câu hỏi tư vấn xin liên hệ hotline: 1900 633 516

Trân trọng!