1. Dây thìa canh là gì?

Dây thìa canh là một loại cây leo thân gỗ có nguồn gốc từ rừng nhiệt đới Ấn Độ, châu Phi và Úc. Lá của nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền Ấn Độ từ hàng ngàn năm trước.

Loại thảo mộc này đã trở thành một biện pháp truyền thống cho nhiều bệnh lý, bao gồm tiểu đường, sốt rét và rắn cắn. Nó được cho là có khả năng ngăn sự hấp thụ đường và do đó đã trở thành đề tài nghiên cứu phổ biến trong y học phương Tây.

Dây thìa canh này được phát hiện ở nước ta vào khoảng 2005 - 2006 và đang dần phổ biến hơn trong việc điều trị bệnh tiểu đường.

2. Tác dụng của dây thìa canh

Dây thìa canh cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ, nó có thể hỗ trợ chống lại sự thèm đường và giảm mức đường huyết cao. Nó cũng có thể giúp chống viêm nhiễm, hỗ trợ giảm cân, giảm chỉ số LDL cholesterol xấu và triglyceride.

2.1. Giảm sự thèm đường bằng cách làm cho thực phẩm ngọt ít hấp dẫn hơn 

Một trong những thành phần hoạt tính chính trong cây này là axit gymnemic, làm giảm mức độ cảm nhận vị ngọt. Khi sử dụng dây thìa canh trước khi ăn thực phẩm hoặc đồ uống có đường, axit gymnemic ngăn cản các receptor cảm nhận vị ngọt trên bề mặt lưỡi.

Trong một nghiên cứu trên những người đang đói, một nửa trong số họ đã dùng chiết xuất dây thìa canh. Những người dùng chất này có ít cảm giác thèm đồ ngọt trong bữa ăn tiếp theo và có khả năng hạn chế việc ăn uống của họ hơn so với những người không dùng chiết xuất.

2.2. Giảm chỉ số đường huyết

Dưới dạng bổ sung, dây thìa canh đã được sử dụng kết hợp với các loại thuốc tiểu đường khác để giảm mức đường huyết. Tương tự như tác động của nó đối với lưỡi, dây thìa canh cũng có thể chặn các receptor trong ruột và từ đó ngăn sự hấp thụ đường, làm giảm mức đường huyết sau bữa ăn.

Bằng chứng khoa học về khả năng làm giảm đường huyết của dây thìa canh là chưa đủ để nó được khuyên dùng như một loại thuốc điều trị tiểu đường độc lập. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy nó có những tiềm năng mạnh mẽ.

Các nghiên cứu kết luận rằng việc giảm đường huyết sau bữa ăn dẫn đến sự giảm mức đường huyết trung bình theo thời gian. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ các biến chứng kéo dài của tiểu đường.

Ngoài ra, dây thìa canh có thể kích thích sản xuất insulin trong tụy, thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào tụy sản xuất insulin, từ đó tăng tác dụng giảm đường huyết của loại thảo mộc này (Bài báo nghiên cứu).

Hiện nay, nhiều loại thuốc truyền thống có tác dụng tăng cường sản xuất insulin và độ nhạy cảm với insulin. Tuy nhiên, các phương pháp thảo dược đang ngày càng có được sự quan tâm trong phát triển thuốc.

2.3. Cải thiện mức Cholesterol và Triglycerid, giảm nguy cơ bệnh tim.

Mặc dù dây thìa canh được biết đến nhiều hơn với khả năng làm giảm mức đường huyết và giảm sự thèm đường, nhưng nghiên cứu cho thấy nó cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất béo và nồng độ lipid - những yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu trên những người mắc béo phì khi sử dụng chiết xuất dây thìa canh đã giảm chỉ số triglyceride và LDL cholesterol “xấu” tương ứng là  20,2% và 19%. Hơn nữa, nó cũng giúp tăng mức cholesterol "tốt" HDL lên 22%.

2.4. Giúp Giảm Cân

Các chiết xuất từ dây thìa canh đã được chứng minh giúp giảm cân ở cả động vật và con người.

Cụ thể, một nghiên cứu kéo dài ba tuần đã cho thấy sự giảm cân ở những con chuột được cho uống chiết xuất nước từ dây thìa canh. .

Một nghiên cứu khác được thực hiện trên 60 người thừa cân đã sử dụng chiết xuất thảo mộc này đã ghi nhận giảm cân từ 5-6%, cũng như giảm lượng thức ăn tiêu thụ.

Bằng cách chặn receptor cảm nhận vị ngọt trên bề mặt lưỡi, dây thìa canh có thể giúp bạn ăn ít thức ăn ngọt hơn, tiêu thụ ít calo hơn và hỗ trợ giảm cân.

2.5. Giúp Giảm Viêm Do Chứa Tanin và Saponin

Quá trình viêm đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Một số kiểu viêm là tốt như khi nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi các vi sinh vật gây hại trong trường hợp bị thương hoặc nhiễm trùng.

Tuy nhiên, viêm nhiễm mức thấp và kéo dài có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Khả năng làm giảm sự hấp thụ đường trong ruột của dây thìa canh cũng có thể giúp làm giảm viêm nhiễm gây ra do tiêu thụ đường quá mức.

Hơn nữa, dây thìa canh có tính chất chống viêm nhiễm riêng. Điều này là do cây có chứa tanin và saponin. Lá dây thìa canh được cho là có khả năng kích thích hệ miễn dịch, điều tiết hệ miễn dịch, làm giảm nguy cơ viêm nhiễm trên cơ thể người.

3. Liều dùng và chế biến

Liều lượng được khuyến nghị cho dây thìa canh phụ thuộc vào hình thức sử dụng:

• Trà: Đun sôi lá trong 5 phút, sau đó đợi khoảng 10-15 phút trước khi uống.

• Bột: Bắt đầu với 2 gam, tăng lên 4 gam nếu không có tác dụng phụ xảy ra.

• Viên nang: 100 mg, 3-4 lần mỗi ngày
  
  

Nếu bạn muốn sử dụng dây thìa canh để giảm cảm nhận vị ngọt của thức ăn, hãy dùng một liều với nước 5-10 phút trước bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ có lượng đường cao.

Tuy nhiên, mỗi người có thể trạng khác nhau nên nếu tự ý dùng có thể dẫn đến tác dụng phụ hay tương tác không tốt đến sức khỏe của người bệnh, cân nhắc tham khảo chuyên gia với liều dùng được cá nhân hóa.

4. Tác dụng phụ có thể đi kèm và những lưu ý khi dùng

Dây thìa canh được cho là an toàn đối với hầu hết mọi người, nhưng không nên dùng cho trẻ em hoặc phụ nữ đang mang thai, cho con bú hoặc có kế hoạch mang thai.

Hơn nữa, mặc dù có tác dụng cải thiện mức đường huyết và insulin, nhưng nó không thể thay thế cho thuốc điều trị tiểu đường, chỉ nên sử dụng kết hợp với các loại thuốc giảm đường huyết khác dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.

Việc bổ sung dây thìa canh không nên được dùng cùng một lúc với các loại thuốc giảm đường huyết, bao gồm tiêm insulin. Không nên dùng cùng aspirin hoặc cây Ban Âu, vì điều này có thể làm tăng tác dụng giảm đường huyết, gây ra các tác dụng phụ như đau đầu, buồn nôn, chói mắt và run rẩy.

5. Nutri.S Diabetes Health Gold

Hiện nay, tại nhà thuốc Gpharmacy+, khách hàng dành sự quan tâm rất lớn với thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nutri.S Diabetes Health Gold. Sản phẩm có chứa dây thìa canh cùng 29 vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thiết yếu khác.

Dây thìa canh với vai trò ổn định đường huyết, kết hợp nhóm chất có khả năng nâng cao thể trạng như tảo Spirulina, các vitamin nhóm B cùng với nhóm chất ngăn ngừa và cải thiện biến chứng, Nutri.S Diabetes Health Gold là một lựa chọn tin cậy cho người bệnh tiểu đường và tiền tiểu đường.

Kết luận: 

Trên đây là những nghiên cứu về dây thìa canh và những tác dụng lên sức khỏe con người mà Gpharmacy+ tổng hợp và biên soạn dưới góc nhìn chuyên gia. Các phương pháp trị liệu bằng thảo dược đang dần trở nên phổ biến vì tính an toàn và khả năng điều trị tận gốc. Hãy ghé Gpharmacy+ để nhận thêm những tư vấn trực tiếp cũng như là thông tin về các sản phẩm tương tự có nguồn gốc thảo dược.