Đau nhức xương khớp kiêng ăn gì?

1. Yếu tố dinh dưỡng đặc biệt quan trọng với người bị đau xương khớp

Đối với người bị đau nhức xương khớp thì bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, cũng cần phải chú ý tới thực phẩm ăn uống hằng ngày. 

Cấu tạo khớp hoạt dịch

Khớp hoạt dịch có cấu tạo gồm: sụn khớp, bao khớp, màng hoạt dịch, dây chằng. Màng hoạt dịch tiết ra dịch khớp, cùng với các bộ phận còn lại giúp khớp di chuyển linh hoạt. 

Nguyên nhân đau xương khớp

Có nhiều nguyên nhân gây đau nhức xương khớp, bao gồm cả bệnh lý và thói quen  sống. 

Tổn thương sụn khớp: Do tư thế ngồi, thói quen tập luyện hoặc thường xuyên mang vác vật nặng, béo phì,… Khi đó sẽ tạo áp lực lên các đầu sụn. Và lâu dần làm mòn sụn, vôi hóa sụn khiến khớp xương không còn linh hoạt, gây đau.

Tổn thương màng hoạt dịch: Điển hình như lắng đọng acid uric do ăn nhiều đạm, nhiễm trùng hoặc mắc bệnh tự miễn. Chúng khiến màng hoạt dịch bị viêm, giảm tiết dịch làm sưng đau tại ổ khớp.

Các yếu tố khác: Tuổi tác, chấn thương, mắc các bệnh chuyển hóa,… cũng là những yếu tố làm thúc đẩy tổn thương tại khớp xương.

Tầm quan trọng của yếu tố dinh dưỡng

Đa phần các bệnh lý đều bắt nguồn từ cách chúng ta ăn uống và hoạt động hằng ngày. Các chứng đau nhức xương khớp cũng vậy. Do đó, bên cạnh việc tích cực điều trị bằng thuốc thì người bệnh cũng cần thay đổi chính chế độ ăn của mình.

Yếu tố dinh dưỡng có vai trò rất lớn trong việc giúp giảm đau nhức và phục hồi khớp xương. Bên cạnh các thực phẩm giúp phục hồi sụn khớp thì cũng có những loại mà người bệnh nên tránh. 

Một số thực phẩm có thể kích thích quá trình viêm, làm tăng thoái hóa và gây đau mỏi cơ khớp.Bệnh thoái hóa khớp là bệnh mạn tính, không thể chữa khỏi hoàn toàn. Vì vậy, bạn nên kiêng ăn những thực phẩm có nguy cơ gây viêm hoặc bào mòn sụn khớp

2. Đau nhức xương khớp kiêng ăn gì?

Ý thức được sự ảnh hưởng to lớn từ thực phẩm đến chứng đau nhức xương khớp, chúng tôi khuyên bạn nên tránh một số loại đồ ăn sau:

Nội tạng động vật

Mặc dù giàu dinh dưỡng và enzyme, nhưng nội tạng động vật là thực phẩm bạn cần tránh nếu đang bị đau nhức xương khớp. Nhất là đối với bệnh gout, thấp khớp, viêm khớp dạng thấp,…Bởi một lượng đạm lớn có trong nội tạng động vật sẽ thúc đẩy sự hình thành tinh thể acid uric. Khi đó chúng làm trầm trọng thêm bệnh gout. Ngoài ra, hàm lượng Cholesterol cao sẽ làm gia tăng các bệnh chuyển hóa và làm mòn khớp xương. Nếu không muốn bị các cơn đau đeo bám thì hãy bỏ ăn nội tạng động vật ngay từ bây giờ.

Thịt đỏ

Giống như nội tạng động vật, hàm lượng đạm cao trong thịt đỏ dễ gây viêm khớp. Đặc biệt là với bệnh nhân bị gout. Sau một bữa ăn nhiều thịt đỏ, cơn đau nhức sẽ nhanh chóng xảy ra.

Bên cạnh đó, bệnh nhân mắc viêm khớp dạng thấp cũng cần tránh nguồn thực phẩm giàu đạm này. Thịt đỏ làm trầm trọng vấn đề viêm tại khớp xương, thậm chí có thể gây thoái hóa khớp.

Do đó bạn cần hạn chế ăn thịt đỏ như thịt bò, thịt dê, thịt chó,… Hãy thay nguồn đạm động vật bằng thực vật như: các loại hạt, các loại đậu và rau có màu xanh đậm,…

Thịt gia cầm

Tuy không chứa nhiều đạm, nhưng thịt gia cầm lại giàu kẽm làm tổn thương các đầu sụn. Đặc biệt là da gà. Chúng làm cho mô sụn bị mòn, xơ hóa gây đau nhức và vận động khó khăn

Đồ ăn đóng hộp, chế biến sẵn

Đồ ăn đường phố, đồ ăn nhiều dầu mỡ thường chứa nhiều Cholesterol và acid béo bão hòa. Tiêu thụ nhiều loại thực phẩm này làm tăng tình trạng máu nhiễm mỡ, béo phì và dễ mắc các bệnh về chuyển hóa. Khi đó tình trạng viêm ở khớp xương dễ xảy ra hơn, khớp bị bào mòn và đau nhức nhiều hơn.

Ngoài ra, chất bảo quản, độc tố, các chất bị oxy hóa có trong đồ ăn sẵn đều không tốt cho xương khớp. Do đó, bạn cần dừng ngay việc ăn những đồ đóng hộp, chế biến sẵn. Hãy tự chuẩn bị bữa ăn cho mình tại nhà nhé.

Đồ ngọt

Để hỗ trợ phục hồi xương khớp, các chuyên gia khuyên rằng nên hạn chế đồ ngọt nhất có thể. Bánh kẹo, nước ngọt, hay những thực phẩm chứa nhiều đường sữa thì bạn cần tránh.

Bởi hàm lượng đường lớn sẽ gây cản trở quá trình phục hồi của khớp bị viêm. Ngoài ra, thường xuyên tiêu thụ đồ ngọt dễ khiến bạn bị mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch,… Khi đó cản trở rất lớn đến quá trình điều trị bệnh xương khớp.

Đồ uống có ga, có cồn

Các loại nước có ga tiềm ẩn nguy cơ gây loãng xương lớn. Nếu thường xuyên sử dụng thì phần mô sụn sẽ nhanh chóng bị mòn, xương cũng không còn vững chắc nữa.

Rượu bia hoặc đồ uống có chất kích thích rất dễ khiến cho phản ứng viêm tái phát tại khớp. Bên cạnh đó, việc uống rượu bia quá nhiều sẽ làm giảm quá trình đào thải acid uric. Từ đó làm nặng thêm hoặc gia tăng nguy cơ bị gút.

3. Tổng kết

Như vậy, người bị đau nhức xương khớp cần chú ý nhiều hơn đến chế độ ăn để dễ dàng kiểm soát cơn đau. Hạn chế đồ ăn nhiều đạm, nhiều đường, nhiều dầu mỡ và không uống rượu bia là điều bạn cần làm.

Bên cạnh đó, bạn hãy ăn thêm nhiều loại rau củ quả, bổ sung nguồn đạm từ thực vật. Hãy chuẩn bị bữa ăn từ những thực phẩm giúp tái tạo lại khớp xương như: cá hồi, các loại quả giàu vitamin C, chuối, dầu ô liu,… Đặc biệt, bạn cần uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để đào thải hết các chất độc ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung các thảo dược tự nhiên tốt cho xương khớp. Ví dụ như: Vỏ cây liễu trắng, Tinh chất nghệ, Enzyme từ dứa,… Những dược liệu này có công dụng giảm đau, hạn chế viêm, chữa lành các tổn thương tại khớp rất tốt. Sử dụng các sản phẩm chức năng nguồn gốc dược liệu là biện pháp hỗ trợ an toàn cho bệnh nhân đau nhức xương khớp.

Trên thị trường hiện nay có một số sản phẩm nguồn gốc dược liệu giúp hỗ trợ phục hồi xương khớp. Có thể kể đến như Ultramin. Sản phẩm là sự kết hợp của bộ ba: Vỏ cây liễu trắng, Tinh chất nghệ và Enzyme từ dứa. Vì vậy, Ultramin được đánh giá cao với công dụng giảm viêm, giảm đau nhức xương khớp. Ngoài ra, Ultramin còn chứa phức hợp GCMAC - 5 dưỡng chất sụn khớp giúp tái tạo và nuôi dưỡng sụn khớp, ngăn ngừa tiến triển thoái hóa khớp.

Tóm lại, ý thức về tầm quan trọng của dinh dưỡng giúp bạn làm đánh bay được cơn đau xương khớp. Hãy lựa chọn cho mình những thực phẩm tốt để có một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.

Xem thêm: 
Viên bổ khớp Ultramin - Bổ khớp khỏe xương tăng cường sức...
Bị đau xương khớp thường xuyên nên ăn gì

Chào bạn! Chúng tôi là G Pharmacy+ chuyên gia chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp chủ động. Chúng tôi cung cấp thông tin và giải pháp chăm sóc sức khỏe chủ động cho bạn và gia đình. Để cập nhật những thông tin mới nhất từ chúng tôi hãy tải ngay App G pharmacy+ tại App Store , CH Play.
Mọi câu hỏi tư vấn xin liên hệ hotline: 1900 638 315 hoặc 0981 110 951
Trân trọng!