Phòng ngừa gan nhiễm mỡ ở trẻ em

Nguyên nhân gây ra gan nhiễm mỡ ở trẻ em

Những yếu tố nguy cơ như thừa cân, béo phì, tiếu đường là nguyên nhân chính dẫn đến gan nhiễm mỡ ở trẻ em. Bên cạnh đó, đồ ăn nhanh có chứa fructose dư thừa, chất bảo quản, chất béo bão hòa có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ dạng NASH ở trẻ em.

Ngoài ra, yếu tố di truyền cũng có liên quan đến tổn thương về gan ở trẻ em. Cha mẹ béo phì hoặc các cặp song sinh có nguy cơ cao các dạng nhiễm mỡ chuyển hóa. Một vài gen nhạy cảm  của adiponutrine/ PNPLA3 có liên quan chặt chẽ với gan nhiễm mỡ.

Theo Tiến sĩ Lawrence Serfaty, trong thực tế, trẻ em béo phì mắc bệnh gan nhiễm mỡ dạng NASH có một hệ vi sinh vật đường ruột khác với trẻ em béo phì mà không bị NASH.

Một tỷ lệ chất béo trong chế độ ăn uống làm tăng cao tỷ lệ của một số vi khuẩn (dạng Gram âm) tạo ra các phân tử viêm nhiễm (là lipopolysaccharide) tại chỗ. Sau đó, lan ra các phân tử trong máu, mô mỡ, gan,…

Phòng ngừa gan nhiễm mỡ ở trẻ em

Hạn chế ăn thực phẩm chứa fructose cao, chất béo bão hòa

Theo các bác sỹ nhi khoa, điều chỉnh chế độ ăn uống và sinh hoạt là những phương pháp điều trị chính giúp giải quyết tình trạng gan nhiễm mỡ không do cồn ở trẻ em.

Để phòng ngừa gan nhiễm mỡ ở trẻ em, rẻ cần hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa lượng fructose cao. Vì đây là hợp chất có khả năng tạo thành lipid trong gan. Các loại đồ uống nhiều đường, ga và thực phẩm chế biến sẵn thông thường có chứa nhiều fructose.

Sự dư thừa chất béo bão hòa có nguồn gốc động vật và cholesterol cũng góp phần làm gia tăng tình trạng gan nhiễm mỡ ở trẻ em.

Trong đó, các loại thức ăn nhanh trẻ em yêu thích như: gà rán, bánh mì kẹp thịt, pizza,… chứa rất nhiều chất béo có hại. Và các loại đường của mía, mật ong hoặc các chất làm ngọt sẽ làm tăng tình trạng gan nhiễm mỡ không do cồn ở trẻ em.

Chế độ sinh hoạt khoa học

Để phòng ngừa gan  nhiễm mỡ ở trẻ em, bên cạnh chế độ ăn uống, trẻ cần được ngủ đủ giấc và giới hạn thời gian sử dụng các thiết bị công nghệ.

Công thức đơn giản để phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ không do cồn ở trẻ em là: 9 – 5 – 2 – 1 – 0. Theo công thức này, trẻ em nên được ngủ 9 giờ, ăn 5 khẩu phần trái cây và rau xanh, xem TV và máy tính không quá 2 giờ, tập thể dục 1 giờ và không uống đồ ngọt mỗi ngày.

Giảm cân

Nhiều thử nghiệm lâm sàng nhằm đánh giá hiệu quả to lớn của việc giảm cân nhằm phòng ngừa gan nhiễm mỡ ở trẻ em. Chỉ cần giảm một chút thể trọng là có thể cho phép đảo ngược tiến triển bệnh gan, viêm và tổn thương gan.

Để phòng ngừa gan nhiễm mỡ ở trẻ em, không chỉ trẻ em là đối tượng chính tham gia mà cha mẹ cũng cần hỗ trợ tích cực các con trong quá trình này. Cha mẹ hãy luôn động viên và đồng hành cùng con để con có thêm động lực mạnh mẽ.